総本店
高級江戸前の真髄を
白木のカウンターで。
築地寿司岩の技と心を凝縮させたお店です。
のれんをくぐると、清々しさと高級感が漂う
白木のカウンター。
寿司岩が誇る名職人が、最高のねた、
手間を惜しまぬ仕込み、芸術のような
握りの技を駆使し、究極ともいえる
江戸前寿司でおもてなしいたします。
また専門の和食長による一品料理も自慢。
瀟酒な個室もあり、ご商談、お祝い、
ご法事など、幅広くご利用いただけます。
十貫、お椀、茶碗蒸し
●ちらしもご用意できます
【 仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。】
八貫、巻物、お椀、茶碗蒸し
八貫、巻物、お椀、茶碗蒸し
十貫、お椀、茶碗蒸し
●ちらしもご用意できます
三十貫、お椀、茶碗蒸し、水菓子
【 仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。】
お通し、お造り、料理一品、寿司、お椀、茶碗蒸し
お通し、お造り、料理二品、寿司、お椀、茶碗蒸し、フルーツ
【 季節により内容が変わります。】
先附、お造り、焼物、季節の料理、寿司七貫、お椀、水菓子
先附、お造り、焼物、煮物、季節の料理、寿司七貫、お椀、水菓子
先附、お造り、焼物、煮物、季節の料理二品、寿司八貫、お椀、水菓子
お客様のご要望による特別メニュー
お通し、お造り、料理二品、寿司、お椀、水菓子
八貫、巻物、お椀
十貫、お椀
十貫、お椀
●ちらしもご用意できます
三十貫、お椀、水菓子
【 仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。】
一貫より承ります
【 その他お好みにより盛り合せいたします。】
豊かなコク、旨味、酸味が調和。キレの良い後味も魅力
原酒の旨味そのままに、ソフトで爽やかな辛口
米の旨み、柔らかく広がる甘み、後味は、さわやかな口当たり
上品な旨味が、酸味やわずかな苦味と調和する絶妙な味わい
控えめな香り、喉越しの良さが身上
透明感のある綺麗上品な甘味。キレよく飽きのこない味わい
ほどよい辛口の味わいの中に米の旨み、軽快で爽やかな飲み口
軟水仕込によるスッキリとしたキレが楽しめる一本
濃厚な飲み口ながら、力強く男気のある酒
ほのかな芳醇香。旨味が程良く、後味でキリッとしまる辛口
旨味が膨らみを増す、辛口の逸品
華やかでフルーティーな香り、豊かな味わい
IWC日本酒部門で第一位の「チャンピオン・サケ」に輝いた至高の逸品
柑橘系の爽やかな香り、キレの良い上品な口当たり
伝統的な甕壺仕込み・木樽蒸留による原酒。重量感のある味わい
フルーティーな味と香りで、気品のある爽やかな芋焼酎
まろやかさとコクが味わえる幻の芋焼酎です
麦100%の焼酎「二階堂」をベースに長期貯蔵した本格麦焼酎
レモンなど柑橘の濃縮感のある香り。爽やかな後味
花や果実の淡い香りとトースト香、絹のような泡と力強い余韻
柑橘やハーブのアロマ。すっきりとした味わいで和食と好相性
石灰のようなミネラル香、ナッツやレモンなどのアロマ
よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせる香り
ブラックチェリーやプラムジャムのアロマ
香り豊かで果実味や酸、タンニンが綺麗に調和
フレッシュな果実味に溢れ、親しみやすい味わい
ひと品ひと品、思いをこめて。
大切なひとときに、
心が通うおもてなしを。
築地寿司岩では、ご結納をはじめとする
さまざまな祝いの宴席や、
ご法事などにぴったりの
会席コースをご用意しております。
老舗の技と味へのこだわりを
随所に満載。
純和風の落ち着いた座敷も
大小さまざまにご用意し、
心をこめておもてなしいたします。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。
要予約 慶事・法事承っております。
総本店
地下鉄日比谷線築地駅 徒歩1分
地下鉄都営浅草線東銀座駅 徒歩5分
〒104-0045
東京都中央区築地2-15-12
◆ 営業時間 ◆
【月曜〜金曜】11:00~14:00 17:00~22:00
【土曜】11:00~14:00 17:00~21:00
定休日/日曜・祝日(年末年始)
■席数/
【1階】カウンター 12席、テーブル席 8席(4人席×2)
【2階】座敷 すおう、座敷 ときわ、座敷 もえぎ 各3〜4席
【3階】座敷 あかね、座敷 はなだ 各3〜6席
■宴会/最大16名様までOK
会社概要