総本店
高級江戸前の真髄を
白木のカウンターで。
築地寿司岩の技と心を凝縮させたお店です。
のれんをくぐると、清々しさと高級感が漂う
白木のカウンター。
寿司岩が誇る名職人が、最高のねた、
手間を惜しまぬ仕込み、芸術のような
握りの技を駆使し、究極ともいえる
江戸前寿司でおもてなしいたします。
また専門の和食長による一品料理も自慢。
瀟酒な個室もあり、ご商談、お祝い、
ご法事など、幅広くご利用いただけます。
- おすすめ
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築地 寿司岩 総本店
特選おすすめ にぎり寿司
暁月（ぎょうげつ）
6,600円（税込）十貫、お椀、茶碗蒸し
●ちらしもご用意できます 【 仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。】
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- にぎり寿司
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桃月（とうげつ）
3,300円（税込）八貫、巻物、お椀、茶碗蒸し
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卯の花月（うのはなづき）
4,400円（税込）八貫、巻物、お椀、茶碗蒸し
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華月（かげつ）
8,800円（税込）十貫、お椀、茶碗蒸し
●ちらしもご用意できます
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桃月（とうげつ）
- 特選寿司
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特選寿司 春夏秋冬
14,300円（税込）三十貫、お椀、茶碗蒸し、水菓子
【 仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。】
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- 昼の会食コース
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はなだ
6,600円（税込）お通し、お造り、料理一品、寿司、お椀、茶碗蒸し
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あかね
8,800円（税込）お通し、お造り、料理二品、寿司、お椀、茶碗蒸し、フルーツ
【 季節により内容が変わります。】
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- 寿司会席
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- 要予約前日までのご予約にて受け賜ります。
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ふじ
13,200円（税込）先附、お造り、焼物、季節の料理、寿司七貫、お椀、水菓子
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かえで
16,500円（税込）先附、お造り、焼物、煮物、季節の料理、寿司七貫、お椀、水菓子
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たちばな
19,800円（税込）先附、お造り、焼物、煮物、季節の料理二品、寿司八貫、お椀、水菓子
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平日限定 要予約前日までのご予約にて受け賜ります。
スペシャルコースお客様のご要望による特別メニュー
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土日祝日限定
11,000円コース
11,000円（税込）お通し、お造り、料理二品、寿司、お椀、水菓子
- 江戸前にぎり寿司
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颯月（そうげつ）
4,400円（税込）八貫、巻物、お椀
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暁月（ぎょうげつ）
6,600円（税込）十貫、お椀
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華月（かげつ）
8,800円（税込）十貫、お椀
●ちらしもご用意できます
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颯月（そうげつ）
- 特選寿司
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特選寿司 春夏秋冬
14,300円（税込）三十貫、お椀、水菓子
【 仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。】
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- お好みにぎり寿司
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お好みにぎり寿司
一貫より承ります
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お好みにぎり寿司
- 刺身盛り合せ
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盛り合せ 一人前
4,400円（税込）
6,600円（税込） -
貝づくし
6,600円（税込） -
とろ刺し
6,600円（税込） 【 その他お好みにより盛り合せいたします。】
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盛り合せ 一人前
- 日本酒
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大七 生酛純米酒〈福島〉
1合 770円（税込）豊かなコク、旨味、酸味が調和。キレの良い後味も魅力
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男山 御免酒 特別純米〈北海道〉
1合 1,100円（税込）原酒の旨味そのままに、ソフトで爽やかな辛口
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一白水成 特別純米酒〈秋田〉
1合 1,860円（税込）米の旨み、柔らかく広がる甘み、後味は、さわやかな口当たり
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一ノ蔵 特別純米辛口〈宮城〉
1合 1,100円（税込）上品な旨味が、酸味やわずかな苦味と調和する絶妙な味わい
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浦霞 禅 純米吟醸〈宮城〉
1合 1,760円（税込）控えめな香り、喉越しの良さが身上
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八海山 純米大吟醸〈新潟〉
1合 1,860円（税込）透明感のある綺麗上品な甘味。キレよく飽きのこない味わい
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〆張鶴 月 本醸造〈新潟〉
1合 1,760円（税込）ほどよい辛口の味わいの中に米の旨み、軽快で爽やかな飲み口
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鶴齢 雪男 純米酒〈新潟〉
1合 1,800円（税込）軟水仕込によるスッキリとしたキレが楽しめる一本
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天狗舞 山廃仕込み純米酒〈石川〉
1合 1,650円（税込）濃厚な飲み口ながら、力強く男気のある酒
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立山 本醸造〈富山〉
1合 1,210円（税込）ほのかな芳醇香。旨味が程良く、後味でキリッとしまる辛口
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三千盛 辛口〈岐阜〉
1合 1,320円（税込）旨味が膨らみを増す、辛口の逸品
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喜多屋 純米大吟醸しずく搾り〈福岡〉
1合 2,400円（税込）華やかでフルーティーな香り、豊かな味わい
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喜多屋 大吟醸 極醸〈福岡〉
1合 2,860円（税込）IWC日本酒部門で第一位の「チャンピオン・サケ」に輝いた至高の逸品
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大七 生酛純米酒〈福島〉
- 焼酎
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- ［ 芋 ］
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富乃宝山〈鹿児島〉
グラス 880円（税込）
ボトル 6,800円（税込）柑橘系の爽やかな香り、キレの良い上品な口当たり
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克 豪放磊落〈鹿児島〉
グラス 780円（税込）
ボトル 5,800円（税込）伝統的な甕壺仕込み・木樽蒸留による原酒。重量感のある味わい
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甕雫〈宮崎〉
グラス 990円（税込）
甕1升 13,200円（税込）フルーティーな味と香りで、気品のある爽やかな芋焼酎
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伊佐美〈鹿児島〉
グラス 1,420円（税込）まろやかさとコクが味わえる幻の芋焼酎です
- ［ 麦 ］
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二階堂 吉四六〈大分〉
グラス 880円（税込）
ボトル 6,800円（税込）麦100%の焼酎「二階堂」をベースに長期貯蔵した本格麦焼酎
※写真はイメージです。
- ウィスキー・他
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オールドパー12年
シングル 1,200円（税込）
ハイボール 1,200円（税込） -
シーバスリーガル12年
シングル 800円（税込）
ハイボール 800円（税込） -
ニッカ 宮城峡シングルモルト
シングル 1,500円（税込）
ハイボール 1,500円（税込）
※限定品のため、入荷のない場合がございます。 -
ニッカ 余市シングルモルト
シングル 1,400円（税込）
ハイボール 1,400円（税込） -
濃醇梅酒
610円（税込）
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オールドパー12年
- ビール
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生ビール・アサヒスーパードライ
小 700円（税込）
中 800円（税込） -
ビール・アサヒスーパードライ ・キリンラガー ・サッポロ黒ラベル
中瓶 各 850円（税込） -
ビール・サッポロヱビス
中瓶 950円（税込） -
ノンアルコールビール
小瓶 600円（税込）
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生ビール・アサヒスーパードライ
- ソフトドリンク
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コカ・コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶、バナジウム天然水
各 550円（税込） -
ペリエ
680円（税込）
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コカ・コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶、バナジウム天然水
- ワイン
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- ［ スパークリング ］
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〈ニュージーランド/マールボロ〉アラン·スコット·セシリア·ブリュット［辛口］
ボトル 3,300円（税込）レモンなど柑橘の濃縮感のある香り。爽やかな後味
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〈フランス/シャンパーニュ〉ドン·ペリニヨン［辛口］
ボトル 30,000円（税込）花や果実の淡い香りとトースト香、絹のような泡と力強い余韻
- ［ 白 ］
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〈ニュージーランド/マールボロ〉アラン·スコット·ソーヴィニヨン·ブラン［辛口］
グラス 1,100円（税込）
ボトル 3,300円（税込）柑橘やハーブのアロマ。すっきりとした味わいで和食と好相性
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〈イタリア/シチリア〉ヴァルカンツィリア［辛口］
ボトル 6,000円（税込）石灰のようなミネラル香、ナッツやレモンなどのアロマ
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〈フランス/ブルゴーニュ〉シャブリ·プルミエ·クリュ·ヴァイヨン［辛口］
ボトル 9,000円（税込）よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせる香り
- ［ 赤 ］
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〈ニュージーランド/マールボロ〉アラン·スコット·ブラックラベル・ピノ·ノワール［ミディアムボディ］
グラス 1,100円（税込）
ボトル 4,180円（税込）ブラックチェリーやプラムジャムのアロマ
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〈フランス/ブルゴーニュ〉ブルゴーニュ·オート·コート·ド·ニュイ［ミディアムボディ］
ボトル 7,500円（税込）香り豊かで果実味や酸、タンニンが綺麗に調和
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〈フランス/ボルドー〉ル·セ·ド·カロン·セギュール［フルボディ］
ボトル 9,000円（税込）フレッシュな果実味に溢れ、親しみやすい味わい
ひと品ひと品、思いをこめて。
大切なひとときに、
心が通うおもてなしを。
築地寿司岩では、ご結納をはじめとする
さまざまな祝いの宴席や、
ご法事などにぴったりの
会席コースをご用意しております。
老舗の技と味へのこだわりを
随所に満載。
純和風の落ち着いた座敷も
大小さまざまにご用意し、
心をこめておもてなしいたします。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。
要予約 慶事・法事承っております。
総本店
地下鉄日比谷線築地駅 徒歩1分
地下鉄都営浅草線東銀座駅 徒歩5分
〒104-0045
東京都中央区築地2-15-12
◆ 営業時間 ◆
【月曜〜金曜】11：00～14：00 17：00～22：00
【土曜】11：00～14：00 17：00～21：00
定休日／日曜・祝日（年末年始）
■席数／
【1階】カウンター 12席、テーブル席 8席（4人席×2）
【2階】座敷 すおう、座敷 ときわ、座敷 もえぎ 各3〜4席
【3階】座敷 あかね、座敷 はなだ 各3〜6席
■宴会／最大16名様までOK
会社概要